O que medir
- Faturamento por hora trabalhada.
- Vendas por operador de caixa em horários críticos.
- Reposição e ruptura por faixa de horário.
- Custo de folha por setor.
- Horas extras por resultado gerado.
Por que importa na escala 5x2
Com menos disponibilidade por pessoa ou mais folgas a cobrir, o supermercado precisa alocar horas onde elas geram mais resultado. Sem produtividade por hora, a escala vira apenas preenchimento de tabela.
Conexão com contabilidade preditiva
A contabilidade preditiva organiza indicadores para antecipar risco de margem, caixa e folha. Ela permite comparar lojas, setores e períodos antes que a perda apareça no resultado final.
Veja: contabilidade preditiva e escala 5x2.